Descripción

¿Qué es Ramuri Lágrimas de Avellanas Stout?
Ramuri Lágrimas de Avellanas es una cerveza artesanal mexicana estilo Milk Stout, elaborada por Cervecería Ramuri.
Con 10% de alcohol, destaca por su cuerpo robusto, textura cremosa y un perfil donde las notas de avellana se integran con sabores de chocolate, café, cacao y maltas tostadas. Es una cerveza pensada para disfrutarse lentamente, apreciando cada uno de sus matices.
Es una excelente elección para quienes buscan una Stout intensa y con personalidad.

Historia de la cerveza
Cervecería Ramuri, originaria de Querétaro, se ha consolidado como una de las cervecerías artesanales más reconocidas de México gracias a su constante innovación y la calidad de sus recetas.
Lágrimas de Avellanas refleja esa filosofía, reinterpretando el estilo Milk Stout mediante la incorporación de sabores inspirados en la avellana, logrando una cerveza elegante, compleja y muy aromática que ha ganado popularidad entre los aficionados a las cervezas de México oscuras.

Perfil de sabor
Ramuri Lágrimas de Avellanas presenta un color negro intenso con reflejos caoba y una espuma color café, cremosa y persistente.
En nariz destacan aromas de:
Avellana tostada.
Chocolate.
Café espresso.
Cacao.
Caramelo.
Vainilla.
Maltas tostadas.
En boca ofrece un cuerpo robusto con textura sedosa y carbonatación moderada.
Se perciben sabores de:
Avellana.
Chocolate oscuro.
Café.
Toffee.
Cacao.
Caramelo.
Maltas tostadas.
Un final cálido gracias a su graduación alcohólica.
El final es largo, cremoso y muy persistente.

Maridaje
Su intensidad y complejidad permiten acompañar alimentos y postres con sabores marcados.
Se recomienda disfrutarla con:
Costillas BBQ.
Brisket ahumado.
Mole poblano.
Queso azul.
Queso Gouda añejo.
Brownies.
Pastel de chocolate.
Tiramisú.
Cheesecake de avellana.
Helado de vainilla.
La temperatura ideal de servicio es de 10 a 12 °C.

¿Por qué elegir Ramuri Lágrimas de Avellanas?
Si disfrutas las cervezas oscuras con gran complejidad, Ramuri Lágrimas de Avellanas es una excelente opción. Su combinación de avellana, chocolate y café, junto con su textura cremosa y su elevada graduación alcohólica, ofrece una experiencia ideal para degustar con calma o compartir en ocasiones especiales.

Curiosidad cervecera
¿Sabías que las Milk Stout modernas suelen incorporar ingredientes que resaltan sabores como vainilla, cacao o frutos secos? En Ramuri Lágrimas de Avellanas, las notas de avellana complementan el carácter tostado de la cerveza, creando una combinación intensa y muy aromática sin perder el equilibrio del estilo.