¿Qué es Baja Brewing Razz?
Baja Brewing Razz es una cerveza mexicana estilo Fruit Beer, elaborada por Baja Brewing Company, una de las cervecerías pioneras de Baja California Sur.
Con 5.5% de alcohol, esta cerveza destaca por integrar sabores frutales con una base ligera de malta, logrando una bebida refrescante y fácil de disfrutar.

Historia de la cerveza
Baja Brewing Company nació en Los Cabos con la misión de elaborar cervezas artesanales inspiradas en el estilo de vida del noroeste mexicano.
Razz representa la propuesta frutal de la cervecería, incorporando notas de frambuesa para ofrecer una cerveza diferente, ideal para quienes buscan sabores frescos y afrutados.

Perfil de sabor
Baja Brewing Razz presenta un color dorado brillante con espuma blanca de buena persistencia.
En nariz destacan aromas de:
Frambuesa.
Frutos rojos.
Cítricos.
Malta.
Flores.
Lúpulo suave.
En boca ofrece un cuerpo ligero con carbonatación moderada.
Se perciben sabores de:
Frambuesa.
Frutas rojas.
Malta.
Galleta.
Cítricos.
Final limpio, refrescante y ligeramente dulce.
Su perfil resulta equilibrado y muy fácil de beber.

Maridaje
Su perfil combina perfectamente con:
Ensaladas.
Mariscos.
Sushi.
Pollo.
Quesos suaves.
Postres de frutos rojos.
Cheesecake.
Tartas de frutas.
Cocina mexicana.
Botanas.
La temperatura ideal de servicio es de 4 a 6 °C.

¿Por qué elegir Baja Brewing Razz?
Si buscas una Fruit Beer mexicana, Baja Brewing Razz es una excelente opción.
Su combinación de notas frutales, cuerpo ligero y gran frescura la convierte en una cerveza ideal para quienes desean explorar estilos diferentes dentro de la cerveza artesanal mexicana.

Curiosidad cervecera
¿Sabías que las Fruit Beer buscan complementar el perfil de la cerveza con frutas naturales sin perder el equilibrio entre malta y lúpulo? Este estilo es ideal para quienes buscan sabores más frescos y aromáticos sin renunciar al carácter cervecero.