¿Qué es Weihenstephaner Vitus?
Weihenstephaner Vitus es una cerveza alemana estilo Wheat Beer con subestilo Weizenbock, elaborada por Weihenstephan, considerada la cervecería en operación más antigua del mundo.
Con 7.7% de alcohol, combina la intensidad de una Bock con el carácter afrutado y especiado de una cerveza de trigo, ofreciendo una experiencia compleja y perfectamente equilibrada.

Historia de la cerveza
La Weizenbock nació en Alemania como una evolución de las tradicionales cervezas de trigo, incorporando mayor cuerpo y graduación alcohólica.
Weihenstephan, fundada en el año 1040, desarrolló Vitus como una de las referencias más reconocidas del estilo, siendo premiada internacionalmente por su extraordinario equilibrio entre fuerza y elegancia.

Perfil de sabor
Weihenstephaner Vitus presenta un color dorado intenso con espuma blanca abundante y cremosa.
En nariz destacan aromas de:
Plátano maduro.
Clavo.
Miel.
Vainilla.
Malta.
Frutas de hueso.
En boca ofrece un cuerpo medio-alto con textura sedosa.
Se perciben sabores de:
Plátano.
Miel.
Pan dulce.
Malta.
Especias.
Toques cítricos.
Final cálido, largo y elegante.
Su perfil resulta complejo, afrutado y muy refinado.

Maridaje
Su perfil combina perfectamente con:
Cerdo.
Pollo rostizado.
Salchichas alemanas.
Quesos maduros.
Cocina bávara.
Pretzels.
Carnes blancas.
Pay de manzana.
Strudel.
Postres con canela.
La temperatura ideal de servicio es de 6 a 8 °C.

¿Por qué elegir Weihenstephaner Vitus?
Si buscas una Weizenbock alemana, Weihenstephaner Vitus es una de las mejores opciones disponibles.
Su riqueza aromática, su elegante cuerpo y el prestigio de una de las cervecerías más antiguas del mundo la convierten en una cerveza imprescindible para los amantes de los estilos tradicionales alemanes.

Curiosidad cervecera
¿Sabías que Weihenstephan está considerada la cervecería en funcionamiento más antigua del mundo? Desde el año 1040 ha perfeccionado recetas tradicionales alemanas, convirtiendo a Vitus en una de las Weizenbock más premiadas y reconocidas internacionalmente.