¿Qué es Tempus Clásica?
Tempus Clásica es una cerveza artesanal mexicana estilo Altbier, elaborada por Cervecería Primus. Este estilo, originario de Düsseldorf, Alemania, combina el carácter afrutado de una Ale con el acabado limpio y equilibrado que ofrece una maduración en frío.
Con 5.2% de alcohol, Tempus Clásica destaca por su color ámbar, cuerpo medio y un perfil donde predominan las maltas caramelizadas y un amargor elegante.
Es una cerveza ideal para quienes buscan equilibrio entre sabor y facilidad para beber.
Historia de la cerveza
La línea Tempus de Cervecería Primus ha sido una de las grandes impulsoras de las cervezas mexicanas. Sus recetas están inspiradas en estilos clásicos europeos, adaptados con ingredientes de alta calidad y un enfoque moderno.
Tempus Clásica rinde homenaje al tradicional Altbier alemán, manteniendo el equilibrio entre maltas, lúpulo y fermentación que ha hecho de este estilo uno de los más representativos de Düsseldorf.
Perfil de sabor
Tempus Clásica presenta un color ámbar brillante con espuma color marfil de buena retención.
En nariz destacan aromas de:
Caramelo.
Pan tostado.
Malta.
Frutos secos.
Notas herbales.
Lúpulo floral.
En boca ofrece un cuerpo medio con carbonatación moderada.
Se perciben sabores de:
Caramelo.
Galleta.
Malta tostada.
Toffee.
Ligeras notas de nuez.
Amargor moderado.
Final limpio y equilibrado.
Su balance entre dulzor y amargor la convierte en una cerveza muy versátil.
Maridaje
Su perfil maltoso combina perfectamente con una gran variedad de platillos.
Se recomienda disfrutarla con:
Hamburguesas.
Salchichas alemanas.
Costillas BBQ.
Pizza.
Carnes asadas.
Pollo rostizado.
Queso Manchego.
Queso Gouda.
Pretzels.
Empanadas.
La temperatura ideal de servicio es de 6 a 8 °C.
¿Por qué elegir Tempus Clásica?
Si buscas una cerveza artesanal mexicana con un excelente equilibrio entre maltas y lúpulo, Tempus Clásica es una magnífica opción.
Su inspiración en el tradicional estilo Altbier, junto con su perfil maltoso y final limpio, la convierten en una cerveza fácil de disfrutar tanto para quienes comienzan en la cerveza artesanal como para aficionados con experiencia.
Datos rápidos
País: México
Cervecería: Cervecería Primus
Estilo: Ale
Subestilo: Altbier
Alcohol: 5.2%
Contenido: 355 ml
Color: Ámbar
Temperatura de servicio: 6-8 °C
Curiosidad cervecera
¿Sabías que «Altbier» significa literalmente «cerveza antigua» en alemán? Su nombre hace referencia a la antigua técnica de fermentación Ale que sobrevivió en Düsseldorf cuando muchas cervecerías comenzaron a producir Lager. Hoy sigue siendo uno de los estilos tradicionales más representativos de Alemania.
Desde 2008, trabajando Por un MÉXICO que hable CERVEZA