¿Qué es Ramuri Danza de Brujas?
Ramuri Danza de Brujas es una cerveza mexicana estilo Porter, elaborada por Cervecería Ramuri.
Con 8% de alcohol, destaca por su cuerpo robusto y una combinación equilibrada de maltas tostadas, chocolate y café. Su intensidad la convierte en una excelente opción para quienes buscan una cerveza oscura llena de sabor y personalidad.
Historia de la cerveza
Cervecería Ramuri es una de las cervecerías artesanales mexicanas que ha desarrollado una amplia variedad de estilos, destacando por su creatividad y calidad.
Danza de Brujas representa su interpretación del estilo Porter, ofreciendo una cerveza compleja, intensa y muy aromática que mantiene el equilibrio entre el dulzor de la malta y las notas tostadas.
Perfil de sabor
Ramuri Danza de Brujas presenta un color negro profundo con espuma beige de buena retención.
En nariz destacan aromas de:
Chocolate oscuro.
Café.
Cacao.
Caramelo.
Toffee.
Malta tostada.
Frutos secos.
En boca ofrece un cuerpo medio-alto con textura cremosa.
Se perciben sabores de:
Chocolate.
Café espresso.
Cacao.
Caramelo.
Pan tostado.
Malta.
Final largo con ligeras notas tostadas y un agradable amargor.
Su graduación alcohólica aporta mayor profundidad sin perder el equilibrio.
Maridaje
Su intensidad combina perfectamente con:
Costillas BBQ.
Carnes ahumadas.
Hamburguesas gourmet.
Mole.
Brownies.
Pastel de chocolate.
Tiramisú.
Quesos maduros.
Pay de nuez.
Postres con cacao.
La temperatura ideal de servicio es de 8 a 10 °C.
¿Por qué elegir Ramuri Danza de Brujas?
Si buscas una Porter mexicana con gran personalidad, Ramuri Danza de Brujas es una excelente elección.
Su combinación de chocolate, café, maltas tostadas y cuerpo robusto ofrece una experiencia compleja y muy agradable para quienes disfrutan las cervezas oscuras artesanales.
Curiosidad cervecera
¿Sabías que el estilo Porter nació en Londres durante el siglo XVIII? Su nombre proviene de los cargadores (porters) de los mercados londinenses, quienes popularizaron este estilo gracias a su sabor intenso, cuerpo equilibrado y gran facilidad para acompañar alimentos.
Desde 2008, trabajando Por un MÉXICO que hable CERVEZA