¿Qué es Principia Asimetría?
Principia Asimetría es una cerveza mexicana estilo Milk Stout, elaborada por Cervecería Principia.
Con 5.5% de alcohol, combina el carácter tostado de las maltas oscuras con una textura sedosa y un ligero dulzor característico del estilo. El resultado es una cerveza equilibrada, cremosa y llena de sabor, perfecta para disfrutar en cualquier temporada.

Historia de la cerveza
Cervecería Principia se ha distinguido dentro de la escena cervecera mexicana por crear cervezas inspiradas en la ciencia y la exploración, desarrollando recetas innovadoras con gran atención al equilibrio de sabores.
Asimetría representa su interpretación de una Milk Stout, un estilo clásico que destaca por su suavidad y complejidad, ofreciendo una experiencia accesible tanto para conocedores como para quienes comienzan a descubrir las cervezas oscuras.

Perfil de sabor
Principia Asimetría presenta un color negro profundo con espuma beige de excelente retención.
En nariz destacan aromas de:
Chocolate.
Café recién tostado.
Caramelo.
Cacao.
Vainilla.
Malta tostada.
Toffee.
En boca ofrece un cuerpo medio con textura cremosa y carbonatación moderada.
Se perciben sabores de:
Chocolate.
Café.
Caramelo.
Cacao.
Galleta.
Malta tostada.
Final suave, ligeramente dulce y muy equilibrado.
Su perfil cremoso hace que sea una cerveza fácil de disfrutar sin resultar pesada.

Maridaje
Su carácter maltoso combina perfectamente con:
Brownies.
Pastel de chocolate.
Tiramisú.
Helado de vainilla.
Carnes ahumadas.
Hamburguesas.
Costillas BBQ.
Quesos maduros.
Pay de nuez.
Postres con caramelo.
La temperatura ideal de servicio es de 8 a 10 °C.

¿Por qué elegir Principia Asimetría?
Si buscas una Milk Stout mexicana con gran equilibrio entre dulzor y notas tostadas, Principia Asimetría es una excelente opción.
Su combinación de chocolate, café y cuerpo sedoso la convierte en una cerveza ideal para quienes desean explorar el mundo de las Stout con una experiencia suave y elegante.

Curiosidad cervecera
¿Sabías que las Milk Stout reciben su nombre por el uso de lactosa durante la elaboración? Este azúcar de la leche no es fermentado por la levadura, por lo que aporta un ligero dulzor y una textura más cremosa que distingue a este estilo de otras Stout.