¿Qué es Old Rasputin Russian Imperial Stout?
Old Rasputin Russian Imperial Stout es una cerveza estadounidense estilo Russian Imperial Stout, elaborada por North Coast Brewing Company en California.
Con 9% de alcohol, esta cerveza ofrece una experiencia intensa y compleja gracias a su combinación de maltas tostadas, lúpulos cuidadosamente seleccionados y un proceso de elaboración que desarrolla profundos sabores de chocolate, café, cacao y frutos secos.
Es considerada una de las mejores Imperial Stout del mundo y un referente para quienes disfrutan las cervezas oscuras de alta graduación.

Historia de la cerveza
North Coast Brewing Company fue fundada en 1988 en Fort Bragg, California, y rápidamente ganó reconocimiento por elaborar cervezas artesanales de gran calidad.
Old Rasputin toma su nombre de Grigori Rasputín, el célebre místico ruso conocido por su personalidad enigmática y su enorme influencia en la corte imperial. La cerveza rinde homenaje al estilo Russian Imperial Stout, originalmente elaborado en Inglaterra para exportarse a la corte de los zares rusos durante el siglo XVIII.
Gracias a su calidad y consistencia, Old Rasputin ha obtenido numerosas medallas internacionales y es considerada una cerveza de culto entre los aficionados al estilo.

Perfil de sabor
Old Rasputin presenta un color negro intenso con reflejos caoba y una espuma color café, cremosa y persistente.
En nariz destacan aromas de:
Chocolate amargo.
Café espresso.
Cacao.
Caramelo.
Regaliz.
Frutos secos.
Maltas tostadas.
En boca ofrece un cuerpo robusto, textura cremosa y carbonatación moderada.
Se perciben sabores de:
Chocolate oscuro.
Café recién molido.
Cacao.
Toffee.
Caramelo.
Frutos secos.
Ligeras notas de regaliz.
Un amargor firme y perfectamente equilibrado.
El final es largo, cálido, tostado y muy persistente.

Maridaje
Su intensidad la convierte en una excelente opción para acompañar alimentos de sabores pronunciados.
Se recomienda disfrutarla con:
Cortes de carne.
Costillas BBQ.
Brisket ahumado.
Estofados.
Queso azul.
Queso añejo.
Brownies.
Pastel de chocolate.
Tiramisú.
Helado de vainilla.
La temperatura ideal de servicio es de 10 a 12 °C.

¿Por qué elegir Old Rasputin Russian Imperial Stout?
Si buscas una Russian Imperial Stout auténtica y de reconocimiento internacional, Old Rasputin es una de las mejores opciones disponibles. Su equilibrio entre intensidad, complejidad y elegancia la convierte en una cerveza imprescindible para cualquier amante de las cervezas oscuras.
Además, su prestigio internacional y múltiples premios respaldan su lugar como una de las grandes referencias del estilo.
Datos rápidos
País: Estados Unidos
Cervecería: North Coast Brewing Company
Estilo: Stout
Subestilo: Russian Imperial Stout
Alcohol: 9%
Contenido: 355 ml
Color: Negra
Temperatura de servicio: 10-12 °C

Curiosidad cervecera
¿Sabías que las Russian Imperial Stout fueron creadas en Inglaterra para abastecer a la corte de Catalina la Grande en Rusia? Su alta graduación alcohólica y el uso intensivo de maltas permitían que la cerveza resistiera los largos viajes marítimos sin perder calidad, dando origen a uno de los estilos más prestigiosos del mundo cervecero.