¿Qué es Baja Brewing Peyote?
Baja Brewing Peyote es una cerveza mexicana estilo IPA (India Pale Ale), elaborada por Baja Brewing Company, una de las cervecerías artesanales más reconocidas de Baja California Sur.
Con 7% de alcohol, esta IPA destaca por su intensidad aromática, equilibrio entre maltas y lúpulos, y un final refrescante que la convierte en una excelente opción para los amantes de las cervezas lupuladas.

Historia de la cerveza
Baja Brewing Company nació en Los Cabos con el objetivo de elaborar cervezas artesanales inspiradas en el estilo de vida del noroeste mexicano.
Peyote IPA representa la interpretación de la cervecería del clásico estilo India Pale Ale, resaltando el protagonismo del lúpulo sin perder el equilibrio con una base de maltas de calidad.

Perfil de sabor
Baja Brewing Peyote presenta un color dorado brillante con espuma blanca persistente.
En nariz destacan aromas de:
Toronja.
Naranja.
Mango.
Piña.
Lúpulo fresco.
Flores.
Resina.
En boca ofrece un cuerpo medio con carbonatación moderada.
Se perciben sabores de:
Malta.
Caramelo ligero.
Frutas tropicales.
Cítricos.
Resina.
Final seco con un amargor firme y equilibrado.
Su perfil resulta intenso, aromático y muy refrescante.

Maridaje
Su perfil combina perfectamente con:
Hamburguesas.
Alitas.
Pizza.
Carnes asadas.
Costillas BBQ.
Tacos.
Comida picante.
Mariscos.
Quesos maduros.
Botanas.
La temperatura ideal de servicio es de 5 a 7 °C.

¿Por qué elegir Baja Brewing Peyote?
Si buscas una IPA mexicana, Baja Brewing Peyote es una excelente opción.
Su equilibrio entre aromas tropicales, notas cítricas y un amargor bien definido ofrece una experiencia ideal para quienes disfrutan las India Pale Ale con personalidad.

Curiosidad cervecera
¿Sabías que las IPA son uno de los estilos más populares de la cerveza artesanal moderna? Su distintivo amargor y sus intensos aromas frutales provienen del uso abundante de lúpulo, ingrediente que originalmente también ayudaba a conservar la cerveza durante largos viajes.