¿Qué es Lindemans Framboise?
Lindemans Framboise es una cerveza belga estilo Lambic, elaborada por Brouwerij Lindemans, una de las cervecerías más reconocidas del mundo en la producción de cervezas de fermentación espontánea.
Esta cerveza combina una Lambic tradicional con frambuesas naturales, logrando un perfil intensamente afrutado donde la dulzura de la fruta se equilibra con la característica acidez del estilo.
Con 2.5 % de alcohol, presenta un color rojo intenso, cuerpo ligero y una experiencia refrescante que la convierte en una de las Lambic frutales más populares del mundo.

Historia de Lindemans Framboise
La historia de Brouwerij Lindemans comenzó en 1822 en Vlezenbeek, Bélgica, dentro de la región de Pajottenland, considerada la cuna de las cervezas Lambic.
Durante más de dos siglos, la familia Lindemans ha mantenido la tradición de elaborar cerveza mediante fermentación espontánea, un proceso único donde las levaduras silvestres presentes en el ambiente fermentan naturalmente el mosto.
Lindemans Framboise nació como una interpretación frutal de esta tradición, incorporando frambuesas para crear una cerveza elegante, aromática y ampliamente reconocida tanto por expertos como por nuevos aficionados.

Perfil de sabor
Lindemans Framboise presenta un color rojo rubí brillante con una espuma rosada y persistente.
En nariz destacan aromas de:
Frambuesa fresca.
Frutos rojos.
Fresas.
Flores.
Toques cítricos.
En boca ofrece un cuerpo ligero con una carbonatación viva y refrescante.
Se perciben sabores de:
Frambuesa.
Zarzamora.
Grosella.
Cereza.
Acidez característica de las Lambic.
Dulzor natural de la fruta.
El final es fresco, afrutado y ligeramente ácido, dejando una sensación muy agradable.

Maridaje
Gracias a su perfil frutal y refrescante, Lindemans Framboise acompaña perfectamente platillos dulces y quesos suaves.
Se recomienda disfrutarla con:
Cheesecake.
Tarta de frutos rojos.
Pastel de chocolate blanco.
Macarons.
Helado de vainilla.
Queso Brie.
Camembert.
Queso de cabra.
Ensaladas con frutos rojos.
Cocina belga.
La temperatura ideal de servicio es de 4 a 6 °C.

¿Por qué elegir Lindemans Framboise?
Si buscas una cerveza belga diferente, elegante y llena de tradición, Lindemans Framboise es una excelente elección. Su combinación de fermentación espontánea y frambuesas naturales ofrece una experiencia refrescante y muy aromática que la distingue de cualquier otra cerveza.
Es ideal tanto para quienes desean iniciarse en el mundo de las Lambic como para quienes ya disfrutan de las cervezas Sour y buscan una etiqueta reconocida internacionalmente.

Curiosidad cervecera
¿Sabías que las cervezas Lambic se fermentan utilizando levaduras silvestres presentes de forma natural en el aire? Este método tradicional, exclusivo de la región de Pajottenland en Bélgica, convierte a las Lambic en uno de los estilos de cerveza más antiguos y únicos del mundo.