¿Qué es Baja Brewing Oatmeal Stout?
Baja Brewing Oatmeal Stout es una cerveza artesanal mexicana estilo Stout con subestilo Oatmeal Stout, elaborada por Baja Brewing Company.
Con 5.5% de alcohol, destaca por su textura sedosa y su equilibrio entre maltas tostadas, avena y notas de café y chocolate, ofreciendo una experiencia suave y muy agradable.

Historia de la cerveza
Baja Brewing Company nació en Baja California Sur, inspirándose en el estilo de vida de la península y en la tradición cervecera artesanal.
Su Oatmeal Stout representa una interpretación moderna del clásico estilo inglés, incorporando avena para aportar una textura cremosa y un perfil más sedoso sin perder la intensidad característica de las cervezas oscuras.

Perfil de sabor
Baja Brewing Oatmeal Stout presenta un color marrón oscuro con espuma cremosa color beige.
En nariz destacan aromas de:
Café.
Chocolate.
Cacao.
Avena.
Caramelo.
Malta tostada.
En boca ofrece un cuerpo medio con una textura sedosa gracias a la avena.
Se perciben sabores de:
Chocolate.
Café.
Cacao.
Caramelo.
Malta tostada.
Avena.
Final suave con un amargor moderado.
Su perfil resulta cremoso, equilibrado y fácil de beber.

Maridaje
Su perfil combina perfectamente con:
Costillas BBQ.
Carnes ahumadas.
Hamburguesas.
Quesos maduros.
Chocolate amargo.
Brownies.
Tiramisú.
Postres con cacao.
Mole.
Cocina mexicana.
La temperatura ideal de servicio es de 8 a 10 °C.

¿Por qué elegir Baja Brewing Oatmeal Stout?
Si buscas una Oatmeal Stout mexicana, Baja Brewing Oatmeal Stout es una excelente opción.
Su equilibrio entre café, chocolate y avena la convierte en una cerveza oscura muy accesible, perfecta para quienes desean disfrutar una Stout con cuerpo sedoso y gran complejidad.

Curiosidad cervecera
¿Sabías que la avena utilizada en las Oatmeal Stout no busca aportar sabor intenso, sino mejorar la textura? Gracias a ella, este estilo ofrece una sensación más cremosa y sedosa en boca, diferenciándose de otras variedades de Stout.