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¿Qué es La Chouffe?
La Chouffe es una cerveza belga estilo Belgian Ale con subestilo Blonde Ale, elaborada por la reconocida Brasserie d’Achouffe.
Con 8% de alcohol, esta cerveza se ha convertido en un referente mundial gracias a su equilibrio entre notas frutales, especiadas y maltosas, además de su inconfundible imagen protagonizada por los famosos gnomos de la marca.
Historia de la cerveza
Brasserie d’Achouffe nació en 1982 en el pequeño pueblo de Achouffe, Bélgica, cuando dos cuñados comenzaron elaborando cerveza como un pasatiempo.
Con el paso de los años, La Chouffe se convirtió en una de las Blonde Ale belgas más reconocidas internacionalmente y actualmente es considerada un referente dentro de las cervezas de Bélgica.
Perfil de sabor
La Chouffe presenta un color dorado brillante con ligera turbidez y una abundante espuma blanca de excelente retención.
En nariz destacan aromas de:
Plátano.
Manzana.
Pera.
Cilantro.
Pimienta.
Malta.
Lúpulo floral.
En boca ofrece un cuerpo medio con carbonatación viva y textura sedosa.
Se perciben sabores de:
Malta.
Frutas maduras.
Naranja.
Especias.
Cilantro.
Pimienta.
Final seco con un amargor suave y elegante.
Su complejidad aromática y excelente balance la convierten en una cerveza ideal para disfrutar con calma.
Maridaje
Su perfil combina perfectamente con:
Quesos semicurados.
Mariscos.
Salmón.
Pollo.
Cerdo.
Cocina belga.
Pasta cremosa.
Comida especiada.
Sushi.
Postres de frutas.
La temperatura ideal de servicio es de 6 a 8 °C.
¿Por qué elegir La Chouffe?
Si buscas una Blonde Ale belga auténtica, La Chouffe es una de las mejores opciones disponibles.
Su combinación de aromas frutales, notas especiadas y cuerpo equilibrado ofrece una experiencia clásica de la escuela cervecera belga que ha conquistado a aficionados de todo el mundo.
Curiosidad cervecera
¿Sabías que el famoso gnomo de La Chouffe se ha convertido en uno de los íconos más reconocidos del mundo cervecero? Cada cerveza de la familia Chouffe presenta distintas versiones del personaje, reforzando la identidad única de esta histórica cervecería belga.
Desde 2008, trabajando Por un MÉXICO que hable CERVEZA