¿Qué es Capital Pecado Perversa?
Capital Pecado Perversa es una cerveza mexicana estilo Ale con subestilo Red Ale, elaborada por Cervecería Capital para quienes disfrutan de cervezas balanceadas, maltosas y fáciles de beber.
Con 4.8% de alcohol, destaca por su equilibrio entre dulzor de las maltas y un amargor ligero que la hace muy refrescante.

Historia de la cerveza
Las Red Ale tienen sus raíces en Europa y se hicieron especialmente populares gracias a las versiones irlandesas y americanas, caracterizadas por su color cobrizo y su perfil equilibrado.
Capital Pecado Perversa adapta este estilo clásico al movimiento de la cerveza artesanal mexicana, ofreciendo una cerveza accesible, con gran carácter y excelente balance.

Perfil de sabor
Capital Pecado Perversa presenta un atractivo color cobrizo con espuma beige de buena persistencia.
En nariz destacan aromas de:
Caramelo.
Malta.
Pan tostado.
Toffee.
Lúpulo floral.
En boca ofrece un cuerpo medio con carbonatación moderada.
Se perciben sabores de:
Caramelo.
Malta tostada.
Pan.
Toffee.
Lúpulo suave.
Final limpio con ligero amargor.
Su perfil resulta equilibrado, maltoso y muy fácil de disfrutar.

Maridaje
Su perfil combina perfectamente con:
Hamburguesas.
Pizza.
Costillas.
Carnes asadas.
Tacos.
Chorizo.
Quesos semicurados.
Alitas.
Cocina mexicana.
Botanas.
La temperatura ideal de servicio es de 5 a 7 °C.

¿Por qué elegir Capital Pecado Perversa?
Si buscas una Red Ale mexicana, Capital Pecado Perversa es una excelente opción.
Su equilibrio entre maltas caramelizadas, notas tostadas y amargor moderado la convierten en una cerveza ideal tanto para quienes comienzan en la cerveza artesanal como para quienes disfrutan de estilos clásicos.
Datos rápidos
País: México
Cervecería: Cervecería Capital
Estilo: Ale
Subestilo: Red Ale
Alcohol: 4.8%
Contenido: 355 ml
Color: Cobrizo
Temperatura de servicio: 5-7 °C

Curiosidad cervecera
¿Sabías que las Red Ale obtienen su característico color cobrizo gracias al uso de maltas ligeramente tostadas? Estas maltas aportan notas de caramelo y pan sin llegar a la intensidad de una Porter o una Stout.