¿Qué es Vocation Hop, Skip & Juice?
Vocation Hop, Skip & Juice es una cerveza inglesa estilo New England Pale Ale, elaborada por Vocation Brewery, una de las cervecerías artesanales más reconocidas del Reino Unido.
Con 5.7% de alcohol, esta cerveza ofrece una interpretación moderna del estilo Pale Ale, caracterizada por una apariencia ligeramente turbia, cuerpo sedoso y una intensa expresión de lúpulos aromáticos que aportan sabores tropicales y cítricos con un amargor moderado.
Es una cerveza pensada para quienes disfrutan perfiles jugosos y refrescantes sin la intensidad alcohólica de una New England IPA.

Historia de la cerveza
Vocation Brewery fue fundada en 2015 en Yorkshire, Inglaterra, y rápidamente se consolidó como una de las cervecerías artesanales más innovadoras del país.
Dentro de su catálogo de cervezas lupuladas, Hop, Skip & Juice representa una propuesta enfocada en la frescura y la facilidad para beber. Inspirada en el movimiento de las New England Pale Ale, busca ofrecer toda la intensidad aromática del lúpulo con un cuerpo más ligero y un excelente equilibrio.
Actualmente es una de las etiquetas favoritas de quienes buscan cervezas modernas y muy aromáticas.

Perfil de sabor
Vocation Hop, Skip & Juice presenta un color dorado con ligera turbidez y una espuma blanca, abundante y persistente.
En nariz destacan aromas de:
Mango.
Maracuyá.
Durazno.
Piña.
Toronja.
Naranja.
Lúpulo fresco.
En boca ofrece un cuerpo medio con textura sedosa y una carbonatación moderada.
Se perciben sabores de:
Mango.
Piña.
Maracuyá.
Cítricos.
Melocotón.
Frutas tropicales.
Un amargor suave y perfectamente equilibrado.
El final es fresco, jugoso y muy aromático.

Maridaje
Su perfil afrutado la convierte en una excelente compañera para platillos frescos o ligeramente especiados.
Se recomienda disfrutarla con:
Hamburguesas gourmet.
Pizza.
Sushi.
Ceviche.
Tacos de pescado.
Alitas picantes.
Pollo al grill.
Curry.
Queso Gouda joven.
Queso Cheddar.
La temperatura ideal de servicio es de 6 a 8 °C.

¿Por qué elegir Vocation Hop, Skip & Juice?
Si buscas una cerveza con el carácter aromático de una New England IPA, pero con un perfil más ligero y fácil de beber, Vocation Hop, Skip & Juice es una excelente elección.
Su equilibrio entre frutas tropicales, cuerpo sedoso y amargor moderado la convierte en una opción ideal tanto para quienes ya disfrutan las cervezas lupuladas como para quienes desean iniciarse en este estilo.

Curiosidad cervecera
¿Sabías que las New England Pale Ale nacieron como una versión más ligera de las famosas New England IPA? Conservan el perfil tropical, la textura sedosa y el protagonismo del lúpulo, pero con menor intensidad alcohólica y un amargor más suave, lo que las hace muy fáciles de disfrutar.