Descripción

¿Qué es Cherry Chouffe?
Cherry Chouffe es una cerveza belga estilo Belgian Fruit Beer, elaborada por Brasserie d’Achouffe, una de las cervecerías artesanales más reconocidas de Bélgica. Esta cerveza nace a partir de la famosa receta de La Chouffe, enriquecida con cerezas que aportan un carácter frutal intenso sin perder la complejidad de la cerveza base.
Con 8 % de alcohol, destaca por su color rojo rubí, abundante espuma rosada y un perfil aromático donde predominan las cerezas maduras, frutos del bosque y las notas especiadas propias de la fermentación belga.

Historia de Cherry Chouffe
La historia de Brasserie d’Achouffe comenzó en 1982, cuando dos cuñados elaboraban cerveza como pasatiempo en un pequeño pueblo de las Ardenas belgas llamado Achouffe.
Lo que inició como un proyecto artesanal se convirtió en una marca reconocida mundialmente, identificada por el famoso gnomo Chouffe presente en todas sus etiquetas.
Con el éxito de La Chouffe Blonde, la cervecería amplió su portafolio con nuevas propuestas, entre ellas Cherry Chouffe, creada para combinar la tradición cervecera belga con el sabor natural de las cerezas, logrando una cerveza frutal elegante y muy equilibrada.

Perfil de sabor
Cherry Chouffe presenta un color rojo rubí brillante con una espuma rosada, cremosa y persistente.
En nariz destacan aromas de:
Cereza madura.
Frambuesa.
Fresa.
Frutas del bosque.
Almendra.
Especias belgas.
En boca ofrece un cuerpo medio con una carbonatación viva y refrescante.
Se perciben sabores de:
Cereza.
Frambuesa.
Arándanos.
Malta.
Caramelo ligero.
Pimienta.
Toques de almendra.
Una ligera acidez que aporta frescura.
El final es largo, afrutado y delicadamente especiado.

Maridaje
Gracias a su intensidad frutal, Cherry Chouffe acompaña muy bien tanto platillos dulces como salados.
Se recomienda disfrutarla con:
Cheesecake.
Tarta de cereza.
Brownies.
Chocolate amargo.
Queso Brie.
Camembert.
Queso de cabra.
Pato.
Cerdo glaseado.
Cocina belga.
La temperatura ideal de servicio es de 6 a 8 °C.

¿Por qué elegir Cherry Chouffe?
Si buscas una cerveza belga diferente, aromática y con gran personalidad, Cherry Chouffe es una excelente elección. Su combinación de cerezas naturales, levaduras belgas y una cerveza base de gran calidad ofrece una experiencia compleja, refrescante y muy fácil de disfrutar.
Es ideal para quienes desean descubrir el mundo de las cervezas frutales sin renunciar a la tradición cervecera de Bélgica.

Curiosidad cervecera
¿Sabías que el famoso gnomo de Chouffe se ha convertido en uno de los símbolos más reconocibles de la cerveza artesanal belga? Gracias a su imagen y a la calidad de sus cervezas, Brasserie d’Achouffe exporta actualmente a más de 70 países y es considerada una de las cervecerías artesanales más emblemáticas de Bélgica.