¿Qué es Wendlandt Vaquita Marina?
Wendlandt Vaquita Marina es una cerveza artesanal mexicana estilo Pale Ale, elaborada por Cervecería Wendlandt en Ensenada, Baja California.
Con 6.5% de alcohol, combina maltas cuidadosamente seleccionadas con lúpulos aromáticos que desarrollan notas cítricas, florales y un amargor agradable. Su color ámbar, cuerpo medio y excelente equilibrio la convierten en una de las Pale Ale mexicanas más apreciadas por los aficionados a la cerveza artesanal.
Su nombre rinde homenaje a la vaquita marina, especie endémica del Golfo de California que actualmente se encuentra en peligro crítico de extinción.

Historia de la cerveza
Cervecería Wendlandt fue fundada en 2011 en Ensenada, Baja California, y rápidamente se convirtió en una de las cervecerías artesanales más reconocidas de México gracias a la calidad de sus cervezas y su constante innovación.
Vaquita Marina Pale Ale nació como un homenaje a uno de los animales más emblemáticos del país y como una forma de generar conciencia sobre su conservación. La etiqueta refleja el compromiso de la cervecería con su entorno natural y con la biodiversidad del noroeste mexicano.
Hoy en día es una de las cervezas más representativas de Wendlandt y una referencia dentro de la cerveza artesanal nacional.

Perfil de sabor
Wendlandt Vaquita Marina presenta un color ámbar brillante con una espuma blanca, cremosa y persistente.
En nariz destacan aromas de:
Toronja.
Naranja.
Flores.
Pino.
Caramelo.
Malta.
Frutas tropicales.
En boca ofrece un cuerpo medio y una carbonatación equilibrada.
Se perciben sabores de:
Cítricos.
Caramelo.
Pan ligeramente tostado.
Frutas tropicales.
Lúpulo fresco.
Resina.
Un amargor limpio y persistente.
El final es seco, refrescante y muy aromático.

Maridaje
Su equilibrio entre maltas y lúpulos permite acompañar numerosos platillos.
Se recomienda disfrutarla con:
Hamburguesas gourmet.
Tacos de pescado.
Alitas picantes.
Pizza.
Carnes asadas.
Camarones al ajillo.
Queso Cheddar.
Queso Gouda.
Papas gajo.
La temperatura ideal de servicio es de 6 a 8 °C.

¿Por qué elegir Wendlandt Vaquita Marina?
Si buscas una Pale Ale mexicana con gran equilibrio entre maltas y lúpulos, Wendlandt Vaquita Marina es una excelente elección. Su perfil aromático, amargor moderado y carácter refrescante la convierten en una cerveza muy versátil.
Además, representa el trabajo de una de las cervecerías artesanales más importantes de México y transmite un mensaje de conservación ambiental que la hace aún más especial.