¿Qué es Tempus Cream Stout?
Tempus Cream Stout es una cerveza artesanal mexicana estilo Milk Stout, elaborada por Cervecería Primus.
Con 4.3% de alcohol, esta cerveza destaca por su textura cremosa, cuerpo medio y una combinación equilibrada de maltas tostadas que desarrollan sabores de café, chocolate, cacao y caramelo.
Su perfil suave y sedoso la convierte en una excelente puerta de entrada para quienes desean descubrir el mundo de las cervezas oscuras.

Historia de la cerveza
Cervecería Primus es una de las pioneras del movimiento cervecero artesanal en México y creadora de la reconocida línea Tempus, que ha contribuido al crecimiento de la cultura cervecera nacional.
Tempus Cream Stout nació con la intención de reinterpretar el estilo inglés Milk Stout, adaptándolo al gusto del consumidor mexicano sin perder las características que distinguen a este clásico estilo: suavidad, cuerpo cremoso y un equilibrio perfecto entre dulzor y notas tostadas.
Hoy es una de las cervezas artesanales mexicanas más reconocidas dentro de su categoría.

Perfil de sabor
Tempus Cream Stout presenta un color negro profundo con reflejos caoba y una espuma color café, abundante y persistente.
En nariz destacan aromas de:
Café recién tostado.
Chocolate.
Caramelo.
Cacao.
Malta tostada.
Pan recién horneado.
Ligeras notas de vainilla.
En boca ofrece un cuerpo medio con textura cremosa y carbonatación moderada.
Se perciben sabores de:
Chocolate con leche.
Café.
Cacao.
Caramelo.
Toffee.
Maltas tostadas.
Un amargor suave que aporta equilibrio.
El final es sedoso, ligeramente dulce y muy agradable.

Maridaje
Su perfil dulce y tostado combina perfectamente con alimentos intensos y postres.
Se recomienda disfrutarla con:
Hamburguesas.
Costillas BBQ.
Mole poblano.
Carnes ahumadas.
Queso Gouda añejo.
Queso azul.
Brownies.
Pastel de chocolate.
Flan.
Helado de vainilla.
La temperatura ideal de servicio es de 8 a 10 °C.

¿Por qué elegir Tempus Cream Stout?
Si buscas una Milk Stout mexicana con excelente equilibrio y gran facilidad para beber, Tempus Cream Stout es una magnífica elección.
Su combinación de chocolate, café y caramelo, junto con su textura cremosa y su moderado contenido alcohólico, la convierten en una cerveza perfecta tanto para quienes se inician en los estilos oscuros como para quienes ya disfrutan de las Stout.

Curiosidad cervecera
¿Sabías que las Milk Stout también son conocidas como «Sweet Stout»? Tradicionalmente incorporan lactosa durante su elaboración, un azúcar que la levadura no fermenta y que aporta una textura más cremosa y un ligero dulzor natural, sin resultar empalagosa.