¿Qué es Porfirio Aquí y Ahora?
Porfirio Aquí y Ahora es una cerveza mexicana estilo New England Pale Ale, elaborada para ofrecer una experiencia fresca, jugosa y llena de aroma.
Con 6.6% de alcohol, destaca por su combinación de lúpulos aromáticos que aportan intensas notas frutales, acompañadas por un cuerpo sedoso y un amargor moderado que la hacen muy fácil de disfrutar.
Es una excelente opción para quienes buscan una cerveza moderna con gran expresión de lúpulo sin la intensidad de una IPA tradicional.

Historia de la cerveza
La línea Porfirio representa la innovación dentro de la cerveza artesanal mexicana, apostando por estilos contemporáneos que resaltan el uso de lúpulos de nueva generación.
Aquí y Ahora toma inspiración del estilo New England Pale Ale, reconocido por su perfil frutal, su apariencia ligeramente turbia y su extraordinaria intensidad aromática.

Perfil de sabor
Porfirio Aquí y Ahora presenta un color amarillo brillante con espuma blanca persistente.
En nariz destacan aromas de:
Mango.
Maracuyá.
Piña.
Durazno.
Toronja.
Naranja.
Flores.
En boca ofrece un cuerpo medio con textura sedosa y carbonatación moderada.
Se perciben sabores de:
Frutas tropicales.
Cítricos.
Melocotón.
Malta suave.
Avena.
Lúpulo frutal.
Final fresco con un amargor delicado y muy equilibrado.
Su perfil jugoso y aromático la convierte en una excelente representante del estilo.

Maridaje
Su perfil fresco combina perfectamente con:
Tacos de pescado.
Hamburguesas.
Pizza.
Sushi.
Cocina asiática.
Alitas.
Queso Gouda.
Queso Manchego.
Mariscos.
Botanas saladas.
La temperatura ideal de servicio es de 6 a 8 °C.

¿Por qué elegir Porfirio Aquí y Ahora?
Si buscas una New England Pale Ale mexicana, Porfirio Aquí y Ahora es una excelente elección.
Su combinación de aromas tropicales, textura sedosa y amargor moderado ofrece una cerveza muy refrescante, perfecta tanto para aficionados al lúpulo como para quienes desean descubrir estilos modernos.

Curiosidad cervecera
¿Sabías que las New England Pale Ale comparten muchas características con las famosas NEIPA? Ambas destacan por sus aromas intensamente frutales y su textura sedosa, aunque la New England Pale Ale suele presentar un menor nivel de alcohol y un amargor más suave, lo que la hace especialmente fácil de beber.