¿Qué es Colima Río de Lumbre?
Colima Río de Lumbre es una cerveza mexicana estilo IPA con subestilo West Coast IPA, elaborada por la reconocida Cervecería de Colima.
Con 6.6% de alcohol, esta cerveza destaca por su carácter lupulado, aromas frescos y un final seco que representa perfectamente el estilo clásico de la costa oeste estadounidense, reinterpretado con el sello mexicano de Cervecería de Colima.

Historia de la cerveza
Las West Coast IPA nacieron en California durante el auge de la cerveza artesanal, convirtiéndose rápidamente en uno de los estilos más influyentes del mundo gracias a su intenso aroma y amargor.
Colima Río de Lumbre adopta esta tradición para ofrecer una cerveza vibrante y refrescante, donde el protagonismo recae en los lúpulos aromáticos y el equilibrio con las maltas.

Perfil de sabor
Colima Río de Lumbre presenta un atractivo color ámbar con espuma blanca persistente.
En nariz destacan aromas de:
Toronja.
Naranja.
Pino.
Mango.
Frutas tropicales.
Lúpulo resinoso.
En boca ofrece un cuerpo medio con carbonatación refrescante.
Se perciben sabores de:
Cítricos.
Resina de pino.
Frutas tropicales.
Malta ligera.
Caramelo suave.
Final seco con amargor intenso y limpio.
Su perfil resulta fresco, aromático y con un carácter lupulado muy marcado.

Maridaje
Su perfil combina perfectamente con:
Hamburguesas.
Costillas BBQ.
Alitas picantes.
Pizza.
Tacos.
Carnes asadas.
Mariscos.
Comida mexicana.
Quesos maduros.
Botanas.
La temperatura ideal de servicio es de 5 a 7 °C.

¿Por qué elegir Colima Río de Lumbre?
Si buscas una West Coast IPA mexicana, Colima Río de Lumbre es una excelente elección.
Su combinación de aromas cítricos, notas resinosas y amargor firme la convierte en una cerveza ideal para quienes disfrutan de IPA clásicas con gran personalidad.

Curiosidad cervecera
¿Sabías que las West Coast IPA se distinguen por su perfil seco y su intenso protagonismo del lúpulo? A diferencia de las Hazy IPA, buscan resaltar los aromas cítricos y resinosos con un amargor más pronunciado.