¿Qué es Aguamala Marea Roja IPA?
Aguamala Marea Roja IPA es una cerveza mexicana estilo IPA, elaborada por Cervecería Aguamala en Ensenada, Baja California.
Con 5% de alcohol, combina el carácter lupulado característico de las India Pale Ale con una base de maltas que aportan un atractivo color rojo y un equilibrio entre dulzor y amargor.
Historia de la cerveza
Cervecería Aguamala se ha convertido en una de las casas cerveceras artesanales más reconocidas de México gracias a sus recetas creativas inspiradas en la vida marina.
Marea Roja IPA representa una interpretación mexicana del estilo IPA, destacando por su equilibrio y gran facilidad para beber.
Perfil de sabor
Aguamala Marea Roja IPA presenta un intenso color rojo cobrizo con espuma cremosa de buena persistencia.
En nariz destacan aromas de:
Cítricos.
Toronja.
Frutas tropicales.
Caramelo.
Malta.
Lúpulo floral.
En boca ofrece un cuerpo medio con carbonatación equilibrada.
Se perciben sabores de:
Toronja.
Naranja.
Frutas tropicales.
Malta caramelizada.
Toffee ligero.
Lúpulo resinoso.
Final seco con amargor moderado.
Su perfil resulta fresco, balanceado y aromático.
Maridaje
Su perfil combina perfectamente con:
Hamburguesas.
Costillas BBQ.
Pizza.
Tacos.
Alitas.
Carnes asadas.
Quesos maduros.
Comida picante.
Botanas.
Cocina mexicana.
La temperatura ideal de servicio es de 5 a 7 °C.
¿Por qué elegir Aguamala Marea Roja IPA?
Si buscas una IPA artesanal mexicana con excelente equilibrio, Aguamala Marea Roja IPA ofrece una combinación ideal entre maltas caramelizadas y lúpulos aromáticos.
Es perfecta tanto para quienes comienzan a explorar el estilo IPA como para quienes buscan una cerveza aromática sin un amargor excesivo.
Curiosidad cervecera
¿Sabías que no todas las IPA son doradas? Algunas versiones incorporan maltas especiales que aportan tonos rojizos y notas de caramelo, logrando un equilibrio entre el carácter lupulado y el sabor maltoso.
Desde 2008, trabajando Por un MÉXICO que hable CERVEZA