¿Qué es Colima Ticus?
Colima Ticus es una cerveza mexicana estilo Porter, elaborada por Cervecería de Colima, reconocida por crear cervezas de alta calidad con gran equilibrio y personalidad.
Con 4.6% de alcohol, ofrece una experiencia suave y accesible, destacando por sus sabores tostados y notas de chocolate y café sin resultar pesada.
Historia de la cerveza
El estilo Porter nació en Londres durante el siglo XVIII y rápidamente se convirtió en una de las cervezas oscuras más populares gracias a su equilibrio entre maltas tostadas y cuerpo medio.
Cervecería de Colima retoma esta tradición para crear Ticus, una Porter mexicana que conserva el carácter clásico del estilo con un perfil fresco y fácil de disfrutar.
Perfil de sabor
Colima Ticus presenta un color marrón profundo con espuma beige de buena persistencia.
En nariz destacan aromas de:
Chocolate.
Café.
Caramelo.
Malta tostada.
Pan.
En boca ofrece un cuerpo medio con carbonatación moderada.
Se perciben sabores de:
Chocolate.
Café.
Caramelo.
Malta tostada.
Toffee.
Final suave y ligeramente seco.
Su perfil resulta equilibrado, sedoso y muy fácil de beber.
Maridaje
Su perfil combina perfectamente con:
Hamburguesas.
Carnes asadas.
Costillas BBQ.
Pizza.
Quesos semicurados.
Mole.
Brownies.
Chocolate amargo.
Postres con cacao.
Cocina mexicana.
La temperatura ideal de servicio es de 7 a 9 °C.
¿Por qué elegir Colima Ticus?
Si buscas una Porter artesanal mexicana, Colima Ticus es una excelente elección.
Su equilibrio entre maltas tostadas, notas de chocolate y café, junto con su moderada graduación alcohólica, la convierten en una cerveza perfecta tanto para quienes comienzan a explorar las cervezas oscuras como para los aficionados al estilo.
Curiosidad cervecera
¿Sabías que el estilo Porter fue una de las primeras cervezas producidas a gran escala durante la Revolución Industrial? Su equilibrio entre maltas tostadas y cuerpo medio la convirtió en la favorita de trabajadores y comerciantes, manteniéndose vigente hasta la actualidad.
Desde 2008, trabajando Por un MÉXICO que hable CERVEZA