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Tip Restaurantes

1. Cuando un cliente se da cuenta de una promoción

Cuando un cliente se percata y siente que está ganando algo, regularmente la aprovecha, y además le informa aquellos que estima para que también la aproveche. Emplea los descuentos y promociones de manera cautelosa, ya que si bien son aceleradores de ventas momentáneos, suelen perder efectividad cuando no se dosifican o pierden su veracidad.

2. Atento a los clientes que requieren “Servicio de grupo”

Realiza promociones cruzadas con otros giros de negocio, como estéticas, gimnasios, talleres automotrices, etc. Algunos establecimientos han implementado con éxito sistemas de puntos que al acumularse les hacen merecedores de un descuentos especiales y obsequios exclusivos. Vale la pena aclarar que este tipo de programas funciona aún en establecimientos que atienden mercados muy exclusivos y selectos, no pienses que se trata de un programa “popular”.