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Noticias Cerveceras #39

6 tips cerveceros infalibles

1.- No guardar la cerveza después de abierta.

2.- Conservarla en un sitio fresco y oscuro.  El lugar donde se le destinó su almacenaje debe tener una temperatura de 12°C a 16°C. Esto se debe a que en este clima la cerveza logra evolucionar en su sabor y aroma. Sí llegara a estar a un nivel máximo al que se describió este puede acortar su vida y perdería todo su sabor característico.

3.- No guardarla con otros alimentos, ya que podría absorber los aromas y sabores de estos.

4.- Cuida la cadena frío.  Un error común es volver a meter a la nevera la cerveza cuando se nos calienta después de abierta. Lo ideal, es enfriar solo cuando se va a degustar y disfrutar antes que la bebida adquiera la temperatura ambiente.

5.- Utilizar el tipo de vaso correcto. Cada cerveza tiene un tipo de vaso idóneo para su servicio.

Al momento de verter la cerveza en el vaso, deberás inclinar este a unos 45 grados y permitir que se forme la espuma. Mientras más gruesa y densa sea esta, de mayor calidad será nuestra bebida.

6.- La temperatura de servicio. Los  atributos de aroma y sabor de una cerveza mejoran o empeoran según la temperatura. La temperatura idónea para disfrutar todos sus matices en olfato y boca es de entre 8 y 10 grados.

1.BrewDog lanza cerveza inspirada en Parma Violets

BrewDog ha unido fuerzas con la clásica marca de confitería Swizzels, productores de las icónicas Parma Violets, para elaborar una Hazy New England IPA inspirada en el nostálgico dulce morado.

BrewDog Parma Violets está disponible exclusivamente en Tesco ahora antes de salir en vivo en la tienda web de BrewDog el 1 de diciembre (PVP £ 2.40 por una lata de 440 ml, £ 8 por un paquete de 4).

Además, por cada compra en la tienda web, BrewDog recompensa a sus clientes con obsequios y descuentos, como cerveza gratis, guías de degustación exclusivas y envío de cortesía, como parte del nuevo programa de lealtad digital Planet BrewDog.

BrewDog también acaba de lanzar su Calendario de Adviento 2021 con 24 cervezas artesanales diferentes; los pedidos anticipados ya están abiertos. Leer mas

2. Firestone Walker Lanza Mind Haze Tropical Hazy Mixed Pack

Con este nuevo paquete mixto, la experiencia Mind Haze IPA de Firestone Walker ahora incluye tres nuevas IPA nebulosas: Tiki Smash, Hopical Crush y Citrus Cyclone, todas las cuales presentan reinterpretaciones exóticas de la Mind Haze original.

“El lienzo Mind Haze se presta perfectamente a diferentes lúpulos, sabores frescos y nuevas ideas”, dijo el maestro cervecero Matt Brynildson. “Este paquete mixto nos dio la oportunidad de ser creativos y divertirnos reinventando las posibilidades de sabor. Cada cerveza se basa en la receta principal de Mind Haze, pero también vienen con sus propios giros de inspiración tropical “.

El paquete mixto Mind Haze Tropical Hazy se está lanzando a todos los mercados de Firestone Walker en formatos de paquete de 12 (lata de 12 onzas) y también está disponible en cada ubicación de Firestone Walker. En poco más de dos años, Mind Haze IPA se ha convertido en la cerveza más vendida de Firestone Walker junto con la 805. La cervecería también lanzó Double Mind Haze IPA a principios de este año.

El paquete mixto Mind Haze Tropical Hazy incluye las siguientes tres nuevas cervezas:

Mind Haze “Tiki Smash” IPA

Tiki Smash IPA ofrece una combinación de sabores inspirada en el tiki que nace de lúpulo puro y coco recién tostado. Los lúpulos Original Mind Haze, incluido Azacca, ahora se unen a los lúpulos Motueka y Sabro.

La porción de Azacca se ha aumentado para amplificar la sensación del carácter tropical de la piña, mientras que Sabro ofrece sus cualidades complementarias de coco. “Usamos un sistema elaborado para introducir coco recién tostado para una extracción suave y sutil”, dijo Brynildson. “La cerveza resultante muestra la sinergia especial del coco natural con los sabores de lúpulo tropical de Mind Haze”. Leer mas

3. Stella Artois lanza una nueva cerveza sin alcohol

La popular marca lager ahora les brinda a los fanáticos la oportunidad de disfrutar de algunas bondades sin alcohol. Sí, lo leiste bien. Stella Artois, conocida por su cerveza tradicional, está entrando en el juego sin alcohol con un nuevo producto.

Liberté, que llegará a los estantes en ciudades selectas a finales de este mes, ofrecerá el mismo sabor clásico de Stella Artois Lager pero sin todo el alcohol (lo que significa que tendrá un ABV de 0.0 por ciento en la lista). Hecho con todo el sabor del original, incluida una mezcla bien equilibrada de dulzor de malta y amargor de lúpulo crujiente, el lanzamiento limitado es exactamente lo que querrás beber si te diriges a la hora feliz pero quieres conservar el alcohol. acorralado.

¿Suena como el tipo de bebida que desea saborear en su noche de fiesta? Bueno, los consumidores que viven en las áreas de Nueva York, Miami, Filadelfia y Washington DC tendrán acceso primero. Si se encuentra en alguno de esos lugares, puede esperar que estén en las habituales botellas de vidrio de 11.2 onzas con una etiqueta azul recientemente rediseñada para mostrar su carrete. Leer mas

Valeria Aquino

17/09/2021

7:38 pm

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3.- No guardarla con otros alimentos, ya que podría absorber los aromas y sabores de estos.

4.- Cuida la cadena frío.  Un error común es volver a meter a la nevera la cerveza cuando se nos calienta después de abierta. Lo ideal, es enfriar solo cuando se va a degustar y disfrutar antes que la bebida adquiera la temperatura ambiente.

5.- Utilizar el tipo de vaso correcto. Cada cerveza tiene un tipo de vaso idóneo para su servicio.

Al momento de verter la cerveza en el vaso, deberás inclinar este a unos 45 grados y permitir que se forme la espuma. Mientras más gruesa y densa sea esta, de mayor calidad será nuestra bebida.

6.- La temperatura de servicio. Los  atributos de aroma y sabor de una cerveza mejoran o empeoran según la temperatura. La temperatura idónea para disfrutar todos sus matices en olfato y boca es de entre 8 y 10 grados.

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BrewDog ha unido fuerzas con la clásica marca de confitería Swizzels, productores de las icónicas Parma Violets, para elaborar una Hazy New England IPA inspirada en el nostálgico dulce morado.

BrewDog Parma Violets está disponible exclusivamente en Tesco ahora antes de salir en vivo en la tienda web de BrewDog el 1 de diciembre (PVP £ 2.40 por una lata de 440 ml, £ 8 por un paquete de 4).

Además, por cada compra en la tienda web, BrewDog recompensa a sus clientes con obsequios y descuentos, como cerveza gratis, guías de degustación exclusivas y envío de cortesía, como parte del nuevo programa de lealtad digital Planet BrewDog.

BrewDog también acaba de lanzar su Calendario de Adviento 2021 con 24 cervezas artesanales diferentes; los pedidos anticipados ya están abiertos. Leer mas

2. Firestone Walker Lanza Mind Haze Tropical Hazy Mixed Pack

Con este nuevo paquete mixto, la experiencia Mind Haze IPA de Firestone Walker ahora incluye tres nuevas IPA nebulosas: Tiki Smash, Hopical Crush y Citrus Cyclone, todas las cuales presentan reinterpretaciones exóticas de la Mind Haze original.

“El lienzo Mind Haze se presta perfectamente a diferentes lúpulos, sabores frescos y nuevas ideas”, dijo el maestro cervecero Matt Brynildson. “Este paquete mixto nos dio la oportunidad de ser creativos y divertirnos reinventando las posibilidades de sabor. Cada cerveza se basa en la receta principal de Mind Haze, pero también vienen con sus propios giros de inspiración tropical “.

El paquete mixto Mind Haze Tropical Hazy se está lanzando a todos los mercados de Firestone Walker en formatos de paquete de 12 (lata de 12 onzas) y también está disponible en cada ubicación de Firestone Walker. En poco más de dos años, Mind Haze IPA se ha convertido en la cerveza más vendida de Firestone Walker junto con la 805. La cervecería también lanzó Double Mind Haze IPA a principios de este año.

El paquete mixto Mind Haze Tropical Hazy incluye las siguientes tres nuevas cervezas:

Mind Haze “Tiki Smash” IPA

Tiki Smash IPA ofrece una combinación de sabores inspirada en el tiki que nace de lúpulo puro y coco recién tostado. Los lúpulos Original Mind Haze, incluido Azacca, ahora se unen a los lúpulos Motueka y Sabro.

La porción de Azacca se ha aumentado para amplificar la sensación del carácter tropical de la piña, mientras que Sabro ofrece sus cualidades complementarias de coco. “Usamos un sistema elaborado para introducir coco recién tostado para una extracción suave y sutil”, dijo Brynildson. “La cerveza resultante muestra la sinergia especial del coco natural con los sabores de lúpulo tropical de Mind Haze”. Leer mas

3. Stella Artois lanza una nueva cerveza sin alcohol

La popular marca lager ahora les brinda a los fanáticos la oportunidad de disfrutar de algunas bondades sin alcohol. Sí, lo leiste bien. Stella Artois, conocida por su cerveza tradicional, está entrando en el juego sin alcohol con un nuevo producto.

Liberté, que llegará a los estantes en ciudades selectas a finales de este mes, ofrecerá el mismo sabor clásico de Stella Artois Lager pero sin todo el alcohol (lo que significa que tendrá un ABV de 0.0 por ciento en la lista). Hecho con todo el sabor del original, incluida una mezcla bien equilibrada de dulzor de malta y amargor de lúpulo crujiente, el lanzamiento limitado es exactamente lo que querrás beber si te diriges a la hora feliz pero quieres conservar el alcohol. acorralado.

¿Suena como el tipo de bebida que desea saborear en su noche de fiesta? Bueno, los consumidores que viven en las áreas de Nueva York, Miami, Filadelfia y Washington DC tendrán acceso primero. Si se encuentra en alguno de esos lugares, puede esperar que estén en las habituales botellas de vidrio de 11.2 onzas con una etiqueta azul recientemente rediseñada para mostrar su carrete. Leer mas

Valeria Aquino

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